i運動資訊LINE官方帳號 募集「『台式』地中海飲食」健康食譜 活動辦法
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募集「『台式』地中海飲食」健康食譜 活動辦法
一、活動簡介：
根據教育部體育署109年運動現況調查國人參與運動的人口比例達82.8%；規律運動人口比例達33.0%，顯見民眾已意識到健康及運動的重要性。除了運動之外，飲食也是維持身體健康非常重要的一環，特別是近年來心血管疾病成為國人主要健康威脅，研究發現透過地中海飲食方式，搭配規律運動及充足睡眠，能夠預防心血管疾病的發生並維持身體健康狀態。同時，為符合臺灣飲食習慣，i運動資訊舉辦「『台式』地中海飲食」食譜募集活動，期待民眾以臺灣在地食材，製作出一道健康美味的料理。
二、主辦單位：教育部體育署
三、執行單位：國立高雄科技大學體育室
四、活動期間：
(一)食譜投稿時間
110年10月08日(五)至110年10月29日(五) 23:59止
(二)食譜人氣投票
110年11月05日(五)至110年11月15日(一)12:00止
(三)得獎公告
110年11月23日(二)
五、活動執行方式：
(一)主題
以符合「地中海飲食」原則，選用臺灣當季在地食材，以不過度烹調，能保留食材營養的方式製作一道料理，葷素不拘。
(二)參加方式
1. 投稿內容
包含投稿者基本資料、食譜名稱、食譜介紹、食材與份量說明、料理說明(步驟最少1個，至多5個)、食材及成品照片(至少各一張)。
2. 投稿方式
每個LINE帳號至多可投稿3件食譜，投稿步驟如下：
⇒加入i運動資訊LINE官方帳號(ID:@isports)或點擊加入連結
http://line.me/ti/p/@isports
⇒進入聊天視窗，點選下方「我要投稿」。
⇒進入投稿介面，填妥投稿內容送出即完成投稿。
六、獎項：
(一)「優選獎」8名，獲得「漢美馳健康舒肥慢燉鍋」(價值$7,880元) 及獎狀乙張。
(二)「最佳人氣獎」6名，獲得「美膳雅多功能煎烤盤 」(價值$4,980元) 及獎狀乙張。
(三)「好友應援獎」20名，獲得「聲寶10公升電烤箱」(價值$1,288元)。
七、評選規則：
(一)「優選獎」評分標準
由主辦單位邀請相關專業人士組成評選小組，依評分高低選出8名「優選獎」，評分標準如下：
評分項目 | 比重 | 項目 |
符合「地中海飲食」原則 | 30% | *必備 | 選用優質蛋白質。 ● 葷食建議以白肉、海鮮取代紅肉，如：鯖魚、秋刀魚、虱目魚、台灣鯛或雞肉、花枝、蝦仁、蛤蜊等。 ● 素食建議可選用豆腐、黑豆、毛豆、黃豆等。 |
使用新鮮且多樣的蔬菜或水果類。 |
使用全穀雜糧取代精緻澱粉。 |
非必備 | 油脂以植物油代替動物油，如：橄欖油、苦茶油、花生油等。 |
使用天然辛香料取代人工調味品，如：大蒜、洋蔥、辣椒等。 |
使用適量乳製品。 |
加入適量堅果。 |
可搭配適量紅酒或茶類。 |
烹調方式 | 20% | 簡單好上手的烹調方式，建議從備料至完成菜餚時間約30分鐘左右。 |
以台式烹調方式為主，其他烹調方式為輔，且須保留食材營養的烹調方式。 |
食材運用 | 20% | 選用80%臺灣在地食材。 |
選用當季新鮮食材。 |
食材搭配創意性。 |
食材妥善利用性。 |
知識分享 | 30% | 說明食譜創作理念、主要或特定食材使用原因及產地標示。 |
食材名稱及份量清楚說明。 |
作法敘述完整，能清楚明白製作過程。 |
作品呈現完整，照片清晰不模糊。 |
備註：
● 考量營養均衡性，「蛋白質」、「蔬菜或水果」及「全榖雜糧」為食譜必備項目。
● 考量食譜之設計或烹調方式不同，「油脂」、「天然辛香料」、「乳製品」、「堅果」及「紅酒或茶類」為食譜非必備項目，可依食譜實際需求斟酌使用。
(二)「最佳人氣獎」獲獎方法及投票說明
每個LINE帳號每天可投3票給不同作品，結算票數後取最高票6名，獲得「最佳人氣獎」，投票步驟如下：
⇒加入i運動資訊LINE官方帳號(ID:@isports)。
⇒進入聊天視窗，點選下方「我要投票」。
⇒進入投票介面，投票給自己喜愛的食譜。
(三)「好友應援獎」獲獎方法說明
凡參與人氣投票者，皆享有參加抽獎之資格，於投票活動結束後，由主辦單位抽出20名得獎者。
八、聯絡方式：
若對於活動有任何問題請洽主辦單位，電話：07-3814526#13527或Email：isportskasu@gmail.com。
九、注意事項：
(一) 投稿作品應確實遵守著作權法之規定，如有侵權行為、色情、暴力或影響社會善良風俗等內容，由投稿者自負法律責任，並撤銷其參加及得獎資格。
(二) 投稿作品之版權歸主辦單位所有，主辦單位擁有將作品後製、重製、發表、出版、展覽、宣傳或刊登於i運動資訊LINE官方帳號或體育署相關平台之權利，均不另致酬。參加本活動即同意此條款之授權。
(三) 請勿提供與本活動主題無關之內容，同一作品也請勿重覆投稿，如發現以上情節之投稿，主辦單位有權直接刪除該內容及取消參賽資格，不另行通知。
(四) 各組獎項得獎名單公佈後，得獎者需於110年11月28日(日)前以下列其中一種方式回覆姓名、連絡電話及提供身分證正反面(拍照回傳即可)及禮品寄件地址。
⇒Email：isportskasu@gmail.com
⇒至i運動資訊LINE官方帳號(ID：@isports)，進入聊天室中，點選下方『聯絡我們』填寫得獎資料回傳表單。
(五) 得獎者若因連絡電話或相關資料不完整、錯誤，或逾期未回覆者而導致獎項無法寄送，則視同放棄得獎及領獎資格，不得要求補領。
(六) 主辦單位於110年12月上旬將獎品寄出，請得獎者主動確認是否有收到獎品。
(七) 依稅法規定，得獎價值超過新台幣1,000元以上者，需繳交身分證影本報稅使用；若非中華民國國境內居住之國人（即在中華民國境內居住未達183天之本國人及外國人），不論得獎人所得之金額，須就中獎所得扣繳20%機會中獎稅，扣繳稅款未超過2,000元，免扣繳（外籍人士不適用）；未滿14歲之兒童中獎，視同監護人中獎，由監護人代為領取。
(八) 本活動之獎項不得要求轉換、轉讓或折換現金。主辦單位得保留以等值的獎品替代原公佈獎項品目權利。
(九) 主辦單位所蒐集的個人資料僅做為統計分析或活動通知領取之用，並不會將前述資料轉做其他用途。
(十) 任何不可歸責於主辦單位之事由，包含但不限於電腦、網路、電話、技術或硬體設備，而使參加活動者所登錄之資料，有遺失、遲延、錯誤、毀損或無法辨識等情事產生，主辦單位不負任何法律與補償責任，參加者亦不得因此提出異議。
(十一) 如遇不可抗拒之因素或有未盡事宜，主辦單位保有權利取消、終止、隨時修改活動內容或暫停本活動之進行，屆時於i運動資訊LINE官方帳號貼文串公佈說明。
(十二) 參賽者請詳閱本活動辦法，以上若有異議者，請勿報名參賽。